味友董事長王瑞祥擔任集美區食品餐飲行業自律協會會長

4月29日，廈門市首個食品餐飲行業自律協會——集美區食品餐飲行業自律協會成立。

會長王瑞祥在接受采訪時說，該協會由集美區商會發起，食品餐飲企業自發成立，共有30家會員企業參與，涉及領域從食品餐飲原材料供給、加工企業，如果蔬合作社、食品廠等，到餐飲管理公司、酒樓、小吃店等。會上，協會會員企業共同在集美區食品餐飲行業協會自律公約上簽名，自律公約內容包括遵守食品安全相關法律、法規，誠信經營，提高食品質量安全認識，不使用“三無”產品和過期產品，確保使用的食用油和添加劑符合國家標準及按照規定處理餐廚垃圾和廢棄物等。